Без значение дали само минавате през града или идвате на почивка, „Чардака” е мястото в Калофер, където ще бъдете посрещнати топло от домакините Рачо и Ина като дълго чакани и скъпи приятели. Това е мястото, където ще се почувствате у дома, като на гости при мама, място където грижите отлитат и духът почива. Тук можете да усетите спокойствието и силата на природата, здравата прегръдка на Балкана, както и борбения възрожденски дух, който не се усеща почти никъде в България така силно, както в Калофер.

Белият дом е кацнал като лястовица на западния склон на Калофер, на главната улица, съвсем близо до входа на града по посока София. Къщата е издържана в класически Калоферски архитектурен стил и предлага едновременно възможността да усетите атмосферата на стар възрожденски Калофер, съчетана с модерните удобства, които съвременният турист все повече търси.

Домът заслужава името си с чардака, който гледа през върха на старата къща към южните поляни на Калофер и Чафадарица, пропастите на Джендема и връх Ботев. Оттук с приятели можете да се наслаждавате на гледката, обядвайки, вечеряйки или просто почивайки на чардака.На разположение на гостите са 4 светли и просторни стаи за 8 до 12 човека, всяка със собствен санитарен възел. Къщата е термо изолирана и отоплението е решено с локално парно.  

Тук храната е ритуал. За закуска можете да опитате някой от специалитетите на Ина – тутманик, банички на тиган, мекици, домашни баница и кисело мляко, палачинки или пържени филийки с балкански мед и домашно овче сирене. За гостите, за които кулинарните самоизяви са удоволствие, от което не искат да се лишат, на разположение има оборудвана кухня с уреди и съдове, както и голямо подвижно барбекю. Като за добри приятели-кулинари, домакините изпълняват и специални поръчки – например доставка на цяло прасенце или агънце, изпечени на пещ. А тези, които искат да се поглезят, могат да поръчат от специалитетите на домакинята, а Рачо с удоволствие ще отвори бутилка блага Калоферска ракия или ще наточи кана пенливо вино от избата.

През Калофер минават Тунджа и Бяла река. Там, край бистрите води на Паниците или на специално построените за туристи „барбекю кътове” на Бяла река, можете да направите своя пикник сред природата. Еко пътеката, ще ви преведе през непроходими кътчета по Бяла река, давайки ви възможност да се докоснете до едно от малкото останали места в Европа, където все още се образуват нови растителни видове. 

От Калофер тръгват и много туристически маршрути в областта на националния резерват Централен Балкан – хижа Рай и връх Ботев, най-големия водопад на балканите – Райското пръскало и резервата Джендема. На ваше разположение могат да бъдат високопланински водачи с професионална екипировка за еднодневни и двудневни конни или пешеходни маршрути.

В близост до града са Баня и Хисар с минералните си плажове и закрити басейни, както и древните разкопки на Старосел. В град Сопот можете да опитате делтапланеризъм, а при подходящи условия домакинът ще ви заведе за риба или гъби (в горите над Калофер виреят едни от най-вкусните и ценени гъби – манатарките, а в реките все още може да се хване балканска пъстърва).  

Старата къща, в която живеят домакините е на повече от сто години и като повечето автентични къщи в Калофер е мълчалив свидетел на Възрожденската ни история. Дворчето е малко и китно, дом на две прекрасни котета – Тотьо и Ботьо. И докато вечер черно-белият ловец Тотьо обикаля за мишки и врабци, рижавият и кротък Ботьо с удоволствие ще се изтегне в скута ви и ще помърка за лека нощ.

 

 

Калоферска къща за скъпи гости

Начало